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Romero



El romero es una planta siempre verde muy aromática y recuerda a las hojas del pino.

Es originaria de la cuenca mediterránea. España, Portugal y Francia son los principales productores del mundo. Se utilizan las hojas frescas o secas como condimentos en aves, pescado, carnes rojas, cordero, salsas de tomate y guisos de alubias.